Profesor: Enrique De la Garza Toledo
Objetivos del seminario: Analizar las últimas contribuciones acerca de los modelos de producción en el sector servicios.

Programa

1.- Perspectiva general del trabajo en los servicios y el papel del cliente

• Janoski, T. y Lepadatu, D. (2014) Dominant Divisions of Labor: Models of Production that have transformed de World of Work. Palgrave MacMillan, UK.
• Korczynski, Marek. (2013) The customer in the sociology of work: different ways of going beyond the management-worker dyad.

2.- Disneylización

• Andrews, David. (2006) Disneyization, Debord, and the Integrated NBA Spectacle, en Social Semiotics, Vol. 16, No. 1.
• Bryman, Alan. (1999) The Dineyization of society.

3.- Waltonización

• Lichtenstein, N. (2006) Wal-Mart. El rostro del capitalismo del siglo XXI. Editorial Popular.

4.- MacDonalización

• Ritzer, George (2006) Una introducción a la MacDonaldización, en La McDonalización de la Sociedad.
• ________________Cómo hacer frente a una sociedad McDonalizada, en La McDonalización de la Sociedad.
• ________________ McTrabajos, en La McDonalización de la Sociedad.
• Bryman, Alan (2006) McDonald’s como una institución Dineyizada, en Ritzer, George La McDonalización de la Sociedad.

5.- Siliconización

• Manning, Stephan (2012) New Silicon Valleys or a new species? Commoditization of Knowledge work and the rise of knowledge services clusters.
• Masahiko, Aoki (2002) Information, Incentives, and OptionValue: The Silicon Valley Model.

6.- Uberización

Ross, Henri (s/f) Ridesharing’s house of cards: O’Connor V. UBER technologies, inc. And the viability of UBER’S labor model in Washington.